用心品鉴，开汤中茶2003年红印青饼

Question

如题所述

Answer 1

自1951年中茶商标成立后，其生产的红印圆茶以其内飞印迹为红色的特色而闻名，以"八个中"字围成的中茶公司标志和中间的红色"茶"字为标志，被誉为"大红印"，因其卓越品质备受市场推崇。

作为普洱茶中的珍品，这款历经六七十年陈化的大红印，现今已展现出深厚沉稳的茶质和醇厚的茶韵。其茶菁肥硕，条索饱满，色泽栗红，茶面光滑，茶汤厚且醇，叶底新鲜柔软。在同等级的印级茶中，它独树一帜，如今一枚饼的市价已超过六十万元。

2003年中茶出品的红印青饼，选用了勐腊易武茶山的顶级茶菁，采用传统紧压工艺和大红印圆茶的古法配方，展现出独特的品质。此款青饼净含量357克，储存十五年，专业干仓条件下转化出色。

初次打开，干茶的陈香与山韵草木的气息交织，醇厚而诱人。饼形规整，条索紧实，岁月的痕迹使其变为褐黄色。第一泡至第三泡，汤色深栗，油润透亮，带有松脂香，口感饱满，回甘持久。后续泡数中，茶汤甘醇，乔木香四溢，茶底富有弹性，展现出大树陈年的特质，茶气活跃，滋味浓厚。

这款兼具收藏价值和品鉴价值的茶饼，无论是视觉还是味觉，都是上乘之选，值得用心品鉴。