不是组成油脂的天然脂肪酸的特点是

Question

如题所述

Answer 1

不是组成油脂的天然脂肪酸的特点是直链。直链、偶数碳的一元羧酸，极少数含有支链或为奇碳酸、碳环酸与杂环酸，不饱和脂肪酸构型绝大多数为顺式，不宜组成脂肪。