可以,黑豆当归猪心汤是一道简单的家常菜,所用材料为猪心、当归、黑豆和干香菇。
黑豆功效:顾名思义黑豆是黑色的,含有花青素、粗纤维,有抗氧化剂,增加肠胃蠕动促进消化、防止便秘的作用。
扩展资料:
吃黑豆时应注意:
1、黑豆有补肾的效果,但肾病严重者是不能吃黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重的人吃黑豆,可能会引发肾病更严重。
2、小儿不适合吃黑豆,肾阳虚者、对黑豆过敏的人不可吃。
3、黑大豆炒熟后,热性大,多食容易上火,不适合多吃。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
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