最好吃的大米排名第一

Question

如题所述

Answer 1

是五常大米。是黑龙江省五常市的特产，在全国大米中的名气可是数一数二的。早在清道光十五年，五常大米就被封为贡米，所以五常大米有“千年水稻，百年贡米”的美誉。随着《舌尖上的中国》的播出，五常大米更是名声大噪，成为很多人餐桌上的美味主食。

五常大米为什么好吃呢？

这和它的地理位置很有关系，当地水系丰沛，水质甘甜，再加上充沛的光照和肥沃的黑土地造就了让人吃一次就忘不掉的五常大米。

五常大米米粒饱满、饭粒油亮，香味浓郁。因为水稻中干物质积累得较多，所以营养更加丰富，吃起来更香甜。再加上五常大米支链淀粉含量高，米的油性大。

所以将一碗五常大米饭倒入另一个碗里，空碗内侧没有一个饭粒，还挂满油珠。五常大米煮出的米饭满屋飘香，口感绵软，有清甜的味道，而且是越嚼越香。

其它好吃的米

1、御田胭脂米

御田胭脂米的外形跟普通大米极为相似，外表的颜色有些泛红。御田胭脂米煮熟之后颜色偏红，犹如胭脂一般，所以也叫做胭脂米。御田胭脂米的口感吃起来水润Q弹，味道十分香浓。御田胭脂米种植的面积想当少，价格不菲。

2、遮放贡米

遮放贡米的口感吃起来十分松软，而且煮出来的热饭不会沾手，冷饭吃起来也没有回生的感觉，依旧美味。遮放贡米只在很小的村落里种植，所以价格自然很贵。

3、泰国香米

泰国香米名字称为KDML105，该品种的香米煮熟以后会有浓郁的茉莉花香气，所以大家也称它为茉莉花香米。这个品种的泰国香米，对其湿度以及温度都会有严格的要求，所以售价自然也会跟高。