1、淘米水清理法：淘米水的去污功能是非常强的，可以用比较浓点的淘米水浸泡铁锅2-3个小时，然后再把淘米水烧开，边烧边用抹布把铁锅中的铁锈一点点擦掉，等淘米水烧开之后变温，然后倒掉淘米水后用清水把铁锅冲洗干净就可以了。值得注意地是，在擦的过程中，不可以用钢丝球。
2、白醋处理法：把生锈的铁锅放到火上烧烫，烧烫之后然后再快速在里面200毫升的醋，当锅内发出噼啪的声响时再把火关掉，然后再用刷子或者抹布把铁锅上生锈的东西擦掉，最后再用清水清洗一遍即可。
铁锅使用注意事项
铁锅在使用时要特别注意，铁锅容易生锈，所以最好不要使用铁锅烧水、煮汤，避免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
铁锅刚买来会比较粗糙，有些不平整光滑是很正常的现象，但是用久之后会变得光滑，在使用铁锅的时候，铁锅的锅耳最好用隔热材料包裹，这样能避免在使用铁锅的锅耳温度过高而烫伤。
以上内容参考 人民网-铁锅掉黑渣就该换 长期食用对健康不利
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2023-02-03
铁锅使用时间久了，很容易产生黑垢，这层黑垢非常的难清新，而且会影响到铁锅的使用效果。那么，接下来为大家介绍铁锅里面的黑垢怎样去除。
一、铁锅里面的黑垢怎样去除
1、先准备好相应的工具，比如钢丝球、抹布、砂纸，然后用钢丝球刷洗铁锅黑垢。
2、刷洗干净之后，再用抹布擦拭干净，保持铁锅干爽。
3、对于比较顽固的黑垢，可以用砂纸进行打磨处理，然后再用清洗干净，这样铁锅里面的黑垢即可清洗干净。
拓展资料：
铁锅的选购技巧：
1、看锅的表面是否光滑
选购铁锅时，要注意看铁锅表面否光滑，如果看起来非常粗糙，那这种铁锅质量不好，尽量不要选购。
2、看锅面是否有疵点
疵点主要看铁锅的小凸起和小凹坑，这种疵点会影响到铁锅的质量，如果是凸起的疵点，可以用砂轮打磨处理，如果是小凹坑疵点，那比较难修复。因此在选购时可以看是小凸起还是小凹坑。
一、铁锅里面的黑垢怎样去除
1、先准备好相应的工具，比如钢丝球、抹布、砂纸，然后用钢丝球刷洗铁锅黑垢。
2、刷洗干净之后，再用抹布擦拭干净，保持铁锅干爽。
3、对于比较顽固的黑垢，可以用砂纸进行打磨处理，然后再用清洗干净，这样铁锅里面的黑垢即可清洗干净。
拓展资料：
铁锅的选购技巧：
1、看锅的表面是否光滑
选购铁锅时，要注意看铁锅表面否光滑，如果看起来非常粗糙，那这种铁锅质量不好，尽量不要选购。
2、看锅面是否有疵点
疵点主要看铁锅的小凸起和小凹坑，这种疵点会影响到铁锅的质量，如果是凸起的疵点，可以用砂轮打磨处理，如果是小凹坑疵点，那比较难修复。因此在选购时可以看是小凸起还是小凹坑。