幼儿园日管控、周排查、月调度工作机制是什

如题所述

幼儿园日管控、周排查、月调度工作主要是食品安全方面的一个机制,日管控就是食品实际操作员(厨师或者食堂直接负责人)每日根据幼儿园《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月排查是由食品安全总监或者食品安全员每周根据《食品安全主体责任风险管控清单》进行检查,月调度是由幼儿园主要负责人、食堂食品相关负责人、食品安全总监每月至少召开一次调度会议,主要调度内容为食品安全总监汇总最近一个月度内的食品安全管理工作情况,主要包括日管控、周排查中发现的重大食品安全风险问题及整改情况,日常食品安全管理情况的汇总分析,具体内容根据幼儿园实际进行调整就好。
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第1个回答  2023-01-08
幼儿园安全工作的重要制度。幼儿园是一种学前教育机构,用于对幼儿集中进行保育和教育提升,园区安全管理规范化、精细化水平,切实维护校园安全与稳定,依据上级文件精神,结合安全工作实际,特制定日管控、周查和月查制度是幼儿园安全工作的重要制度。