水果酵素到底是有水还是无水的好？发酵时间

Question

如题所述

Answer 1

从商业角度看这个问题的话。酵素发酵的时候加水，出来的诚品因为里面水分多，所以得出的酵素液体很多。成本也很低，无水发酵的酵素没有水分在里面，出来的成品的纯度可想而知。成本也相对比较高。如果有水发酵才是好酵素的话。为什么不做成本低的酵素来卖？而是要成本高的呢？

Answer 2

当然不需要加水了，水果自带很多水分的，水果酵素自然发酵的时间越长越好，糖果的比例是1.1没错的，发酵时间二十天以上就可以，自然时间越长越好，望采纳

Answer 3

我们都是买的成品，干的，冲水喝。