吃什么补铁,小孩补铁吃什么

如题所述

哪些食物补铁

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第1个回答  2022-12-30

补铁最好的4种食物为动物血、动物肝脏、动物肾脏和红肉。

一般来说,其中动物血、动物肝脏、动物肾脏,建议每月吃2~3次,每次吃25克左右;红肉是指猪牛羊肉,建议和鸡鸭鹅等白肉加起来每天吃40~75克。

具体分量需要根据自身体质而定,不可过量使用。

在许多人的认知里,红枣、红糖、红豆、黑豆、菠菜等常被提及的补铁食物,实际补铁效果却很差。

这是因为,植物性食物中的铁属于三价铁,不能被人踢直接吸收利用,需要还原为二价铁才能被吸收,整个复杂的程序下来,到最后铁的吸收利用率只有1%~5%。而动物性食物的铁属于二价铁,可以被直接吸收利用,所以利用率较高。

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扩展资料:

儿童缺铁容易导致生长发育缓慢、注意力和学习力下降、记忆力和智力受损等缺陷,而缺铁的危害绝不仅只体现在儿童身上而已,成人缺铁则容易冷漠呆板,孕妇缺铁会增加早产风险。

缺铁会贫血,容易面色苍白、头晕乏力,这是很多人对缺铁的认识。其实,缺铁还会引起食欲不振、免疫力和抗病力下降。

所以,纠正饮食不均衡的坏习惯,及时从食物中获取铁元素,杜绝缺铁病是十分重要的。

参考资料:/health.people.com.cn/n1/2018/0619/c14739-30065684.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-家常菜中的补铁高手

第2个回答  2013-10-13
吃什么补铁在膳食中注意补充一些含铁比较丰富的食品,多吃动物肝、瘦肉、鸡蛋、绿色菜等。当孩子精神不好,食欲差,经常疲乏无力时,应观察孩子是否有面色、口唇、牙床皮肤黏膜苍白,若有,应想到小儿贫血,及时去医院检查。一旦发生缺铁性贫血,就要积极治疗,缺铁可以通过服用铁制剂-铁之缘片,坚持服用一个月即可改善纠正贫血。注意在服用铁制剂和含铁丰富的食品的同时,应多吃一些酸性食物。如山楂片、维生素C等,这样可以促进铁的吸收。
小孩补铁多吃猪肝、鸡血和鸭血,不仅含铁量大大超过鸡蛋,而且容易被消化吸收,过敏反应也比鸡蛋少。其他辅食补铁:多吃蔬菜、西红柿、油菜、芹菜等,杏、桃、李子、橘子、大枣、瘦肉、蛋黄、动物肝脏、肾脏等,由于食物中的铁质不易吸收。故需同时服用维生素C。本回答被提问者采纳
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