只要没有发生变质是可以吃的。
过期的面包是否可以继续吃的问题，一般的有效期是指在这期限内有良好的品质和口味，但这和存放的温度有关系，在较低的温度下保质时间会长些，所以过期的面包不一定就会坏了，只要没有发生变质是可以吃的。
超过保质期的食品，如果色、香、味没有改变，仍然可以食用。例如牛奶，在冷藏条件下，在保质期限内4天，牛奶的所有品质都会得以保持。过了保质期的一定期限，品质虽有不同程度的下降，但仍然可以食用，不会吃坏肚子。
扩展资料：
引起食物变质的主要原因有3方面：
1、微生物作怪。环境中无处不存在微生物，食物在生产、加工、运输、储存、销售过程中，很容易被微生物污染。只要温度适宜，微生物就会生长繁殖，分解食物中的营养素，以满足自身需要。这时食物中的蛋白质就被破坏了，食物会发出臭味和酸味，失去了原有的坚韧性和弹性，颜色也会发生变化。
2、酶的作用。动物性食物中有多种酶，在酶的作用下，食物的营养素被分解成多种低级产物。平时看到的饭发馊、水果腐烂，就是碳水化合物被酶分解后发酵了。
3、食物的化学反应。油脂很容易被氧化，产生一系列的化学反应，氧化后的油脂有怪味，如肥肉会由白色变成黄色。
参考资料来源：人民网-过期食品到底能不能吃？
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-02-07
面包只有三天有效期，过期的面包是否可以继续吃的问题，一般的有效期是指在这期限内有良好的品质和口味，但这和存放的温度有关系，在较低的温度下保质时间会长些，所以过期的面包不一定就会坏了，只要没有发生变质是可以吃的，吃时最好用大火蒸一下（约3分钟）这样面包又会变成松软可口。
第2个回答 2020-02-26
嘿嘿，很多面包店标了保质期3天，实际上他们加了添加剂来延长面包老化变质，有些放一星期都没事，所以理论上外观无变质发霉是可以吃的，但建议面包还是尽早吃玩。
第3个回答 2019-05-04
朋友，这是可以的只要面包不变质变味，一般面包可以顶它七天不会坏的只是口感会差一些
第4个回答 2014-04-25
保质期只是最佳食用期，过了还能吃，但面包的话定多拖几天啊。。。本回答被提问者和网友采纳