煎服完汤药后，要把煎过的药渣倒掉，有毒中药则应埋掉。然而过去在一些地方，由于受风俗习惯的影响，往往把药渣倒在家门口，有的则倒在路中央，有的还倒在窗台上凉干，待二剂或三剂全部煎服完后，才一起倒掉。为什么倒药渣还有这么多讲究呢？原来这里边还有许多耐人寻味的传说。
· 药渣可以引医来。
相传，唐朝有个名叫韦慈藏的郎中，医术精湛高明，凡他看的病人，3天内准能治好。皇上知道后，传旨请他去做太医，他不愿当官，便婉言谢绝。他心里想着的是广大穷苦百姓。
他常常背着药囊，领着一只黑狗，爬山涉水，走乡串户，为老百姓看病。他告诉大家，谁家有了病人，只要把药渣倒在门口，他的黑狗就能嗅到药渣的气味，领他到患者跟前，为其看病。就这样，他不知治好了多少人。
后来，韦慈藏死了。老百姓把药渣倒在门口的习惯却没有停止，而且一代一代流传下来了。
· 药渣可以查病因。
传说有位患咳喘病的人，请一位良医给开了方子。病人服药后，咳嗽喘逆未能止住，反而雪上加霜，大汗淋漓不止，虚弱的身体危在旦夕。
患者家人便把郎中告到了官府。县太爷传郎中，看处方，对症下药均无差错之处。最后把药渣拿来检验。经辨认查看后，原来处方中有“炙麻黄”一味中药，司药人员未能炮制，抓的是“生麻黄”。
“炙麻黄”止咳平喘，而“生麻黄”则解表发汗，一字之差，作用相反。原因找到后，县令对药铺处以罚款和警训，责令其严格按炮制规范进行；对患者进行了安抚，又令郎中开方加以调理，三剂药过后，咳止喘平，病情痊愈。
我国各地多有把药渣倒于路面的习俗，这是为什么呢？
·药渣可以鉴优劣。
从前有个老板在某镇上开了个“宏德堂药店”。起初，由于药材地道，炮制优良，信誉很高，四面八方的人都来这里抓药配方，生意格外兴隆。但过了一年，买药的人越来越少，生意萧条，门店冷落，店老板急得团团转，百思不解，不知是何原因。
一天午后，他正在躺椅上打盹，朦胧之中，忽见一位银须白发老翁，手拿拂尘飘然来到他的跟前，对他说：“我乃药神是也，统管天下采药卖药之人，你近来掺卖劣质药材，亢害病人，现在无人买药，就是对你的惩罚。”说罢，给他丢下一张纸条，遂又飘然而去。他急忙拾起纸条一看，原来是一首六言诗：“配药虽无人见，存心自有天知，治病救人为本，切忌图利忘义。”他看过后，不禁打了个胆颤，猛然惊醒过来，原来是南柯一梦。
但他心中早已不安。近月来，他把一批变质药材当上等药材配伍销售，大大降低了药的功效，所以患病的人都不来买药了，连药神都知道了。他惭愧自责，后悔莫及，想着药神的话，忙向患者传话出去：凡今后在“宏德堂”抓药配方者，药煎完后，将药渣倒在门前，好让药神检验优劣，看“宏德堂”的药材是不是都属上等佳品。
从此，人们从“宏德堂”购买的药物，质量高疗效好，“宏德堂”生意又兴旺发达起来。
·药渣可以辨真假。
传说明代名医李时珍，一天外出采药，看到一个村庄田园荒芜，无人下地劳动，原来这个村的人都得了“流感”病。
在一个茅草屋里，他看见一位老人正在床上呻吟，急忙取出药来，让老人喝下，停了一会，老人出了一身汗，病就减轻了许多。李时珍询问后，才知道村里先后来过几个走江湖的郎中，给他们开过药，还说什么“吃上一副药，包管你药到病除。”可是吃了十来副了，仍不见效。
李时珍找来煎过的药渣，仔细一看，全是假药。假药怎么能治好病呢，老百姓上当受骗了，他义愤填膺，痛恨不已。李时珍看药渣的事儿，传遍了附近的村庄，人们纷纷把江湖郎中配制的草药和煎过的药渣带来叫李时珍鉴别。因为人太多，看不过来，只好让大家把药渣倒在村前的路口上，一个个摊开放好，逐个查看，拣出真药，扔掉假药劣药，并教给大家如何识别一些伪劣中草药，防止再上当受骗。
从此以后，病人就把煎服过的药渣倒在路口处，一是寓意“药到病除”，以取得患者的心理安慰。二是把药渣倒在路上意在就让人们识别用药真伪。这就是为什么倒药渣习俗自古流传至今的所在。盼望过路的良医识别真假aaa,于是这个风俗习惯就盛行起来。当然，把药渣倒在路中间，今天看来是不卫生的，影响环境优美，这一陋习应当革除。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考