胶原蛋白过去一个月的话，这个是不能够直接服用的，
如果服用的话，会不会导致急性胃肠炎，会导致中毒的可能性，所以说一定不能出去服用过期的药物或者保健品。
扩展资料：
胶原蛋白是生物高分子，动物结缔组织中的主要成分，也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白，占蛋白质总量的25%～30%，某些生物体甚至高达80%以上。
畜禽源动物组织是人们获取天然胶原蛋白及其胶原肽的主要途径，但由于相关畜类疾病和某些宗教信仰限制了人们对陆生哺乳动物胶原蛋白及其制品的使用，现今正在逐步转向海洋生物中开发。欧洲食品安全局（EFSA）已证实了即使是动物骨骼来源的胶原蛋白也不存在感染疯牛病和其它相关疾病的可能。
由于氨基酸组成和交联度等方面的差异，使得水产动物尤其是其加工废弃物—皮、骨、鳞中所含有的丰富的胶原蛋白具有很多牲畜胶原蛋白所没有的优点，另外来源于海洋动物的胶原蛋白在一些方面明显优于陆生动物的胶原蛋白，比如具有低抗原性、低过敏性等特性。因此水产胶原蛋白可能逐步替代陆生动物胶原蛋白。
胶原蛋白种类较多，常见类型为Ⅰ型、Ⅱ型、Ⅲ型、Ⅴ型和Ⅺ型。
参考资料：
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第1个回答 2020-07-28
胶原蛋白一直忘记过喝啦 才想起来 保存冰箱里 一看 2020 7月到期 现在正好7月能喝么
第2个回答 2013-12-28
你好！内服药物最好不要过期使用，胶原蛋白，蛋白质过期以后会引起细菌超标等等问题！最好不要服谢谢希望您满意！
第3个回答 2014-10-31
不能，一般女性上了二十五岁胶原加速流失，慢慢就出现肌肤问题，多喝水，多吃水果与蔬菜，关键还得补充，花青宜交原蛋白口感挺好的，吃了两个多月了，皮肤变白些了也光滑了
第4个回答 2017-08-08
过期的当然不能吃了，一般食品都要在保质期内食用，特别是胶原蛋白，过期了，它的活性就没了或者降低了，吃了效果也不好呢。提交回答本回答被网友采纳