瑞金的红鱼为什么称不上赣州特产?

如题所述

瑞金酒娘红鱼属于赣南特产之列

赣南主要名优土特产一览

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  兴国
  兴国鱼丝、倒蒸红薯干、白丈泉腊鹅、香辣鹅酱、百禽鸡翅、客家腐乳、土榨茶油、清水笋片、山村茶油

  赣县

  阳埠腐竹、沙地板鸭、丁香李、年糕

  南康市

  南康甜柚王、南康斋婆柚、月亮花生巴、南瓜系列《南瓜糕、南瓜酥、友家南瓜六合一》、柚片、辣椒酱

  会昌

  保鲜豆干、酱干王、通心米粉、酒酿辣椒、江西米粉、会昌酸枣糕、香菇通心米粉、菠菜通心米粉、过桥  米线、贝壳粉

  石城县

  石城白莲、石城茵陈茶、石城香菇、石城茶树菇、石城绞股蓝茶

  信丰县

  信丰脐橙、信丰萝卜脆、信丰萝卜干、信丰银杏神茶、信丰草菇、信丰红瓜子、麦饭石酒、爽口菜

  上犹县

  香脆芋丝、香脆芋片、冬笋尖、细黑木耳、苦茶、冬瓜粉丝、香菇、石鱼、银鱼、花菇、茶树菇、千年鱼、竹荪、梅岭毛尖、玉兰片

  崇义县

  冬笋尖、葛根银丝、阳岭绿茶、齐云山南酸枣糕、齐云山南瓜糕、齐云山酸枣泥

  瑞金市

  瑞金香芋丝、酒娘红鱼、瑞金茶树菇、瑞金红心薯片、瑞金豆豉

  宁都县

  宁都薯粉丝、宁都细黑木耳、红薯粉、野生灵芝、客家腐乳、宁都红菇、小布岩茶

  龙南县

  恒泰花生、独一味花生、板栗、大蒜、杨村香菇、红袍柑、坳背李、莲塘甘蔗

  章贡区

  金泰系列《板鸭、鸭掌、翅、舌、鸭肫》、关刀系列《腊香肠、腊牛肉、腊猪肝、腊猪舌、腊猪耳、腊猪心、腊肉》羊婆巷豆巴王、仰山正茶油、山歌食品系列

  安远县

  三百山脐橙、三百山灵芝、三百山鸡腿菇、安远香菇、安远野苦笋、安远花菇

  全南县

  全南大曲、全南香菇、全南独蒜、全南野酸枣糕、荷包豆、社迳蜜饯、板粟粉丝

  大余县

  南安板鸭、牡丹亭多味花生、美味鸡、周村芋荷美味鸭、长源板鸭及腊制品

  定南县

  胜仙面条、蜜梨、香梨、酸菜王、灵芝酒、云台山毛尖

  寻乌县

  寻乌蜜桔、寻乌脐橙、寻乌泡菜、澄江蜜李、水柿、项山糯

  于都县

  通天岩青梅糕、盘古山绿茶、畲家人烧卷子、岭背柿饼、峡山道菜、高山青草奶、禾丰珍珠粉、红心地瓜干、龙泉酒、港嘉兴饼干、天然花生奶、青梅酒、柿叶茶
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第1个回答  2013-12-26
可以称为赣州特产的。。俺就是瑞金人。嘿嘿。。
第2个回答  2013-12-26
红鱼,那鲜活的东西那能叫特产啊!
第3个回答  2024-04-29
红鱼明明来自瑞金,为何难登赣州特产宝座?
“赣州红鱼,鲜美无双”,这句广告词早已深入人心,但鲜为人知的是,赣州红鱼的原产地其实并不在赣州。
没错,赣州红鱼的故乡,是赣南苏区腹地的瑞金。瑞金红鱼历史悠久,相传早在宋代就已经闻名遐迩。这种鱼体型硕大,肉质鲜嫩,深受当地人的喜爱。
由于历史和地理因素的限制,瑞金红鱼始终未能走出深山,成为赣州特产。
地理位置偏僻,交通不便
瑞金地处偏远山区,交通不便,运输成本极高。这使得瑞金红鱼很难外销到赣州其他地区。
产量有限,供不应求
瑞金红鱼属于野生鱼类,产量有限。再加上当地人口众多,红鱼往往供不应求,根本没有多余的产能运往外地。
品牌知名度低,宣传不足
瑞金红鱼虽然品质优良,但缺乏品牌知名度。由于宣传力度不够,很多外地人甚至从未听说过这种鱼。
赣州本地红鱼,抢占市场
赣州本地也出产红鱼,由于地理优势和宣传推广,赣州红鱼已经占据了大部分市场份额。瑞金红鱼虽然品质更佳,但面对强劲的竞争对手,也只能屈居二线。
文化差异,口味偏好
赣州和瑞金饮食文化略有差异。赣州人偏好口味重,油脂多的菜肴,而瑞金红鱼肉质清淡,更加适合当地人的口味。
品质参差不齐,口碑不一
市场上出现的瑞金红鱼良莠不齐,有些商家为了牟利,以次充好。这使得瑞金红鱼的口碑受到影响,消费者对购买瑞金红鱼也持谨慎态度。
虽然瑞金红鱼品质优良,但受制于地理位置、产量、品牌知名度和竞争对手等因素,始终未能成为赣州特产。这并不影响瑞金红鱼成为当地人餐桌上的一道美味佳肴。本回答被网友采纳