营养级越高,能量越小。那为什么吃肉比吃菜容易胖?

如题所述

因为菜的大部分能量都集中在纤维素,人体不能分解纤维素,所以我们直接摄入菜的能量会远远低于相同营养级的肉的能量。如果你是摄入淀粉,这就是米饭(也属于植物),那还是会胖的。
所以我们所谓的下一营养级能吸收下一营养级的10%,能量随着营养级越高而流失越多,是针对整个生态系统而言。
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第1个回答  2014-12-09
因为肉的能量比菜多多了追问

营养级越高,能量不是越小吗

追答

肉和蔬菜没有营养级别之分,它们都为人体提供能量,存在着能量差别

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第2个回答  2014-12-09
因为肉中含油脂高
第3个回答  2014-12-09
脂肪高追问

营养级越高,能量不是越小吗

追答

脂肪高的,就容易长胖啦