第1个回答 推荐于2017-12-15
可以啊，推荐一道：
煎韭菜羊肉
食材
主料
羊肉片
250g
尖椒
1个
辅料
油适量
盐适量
孜然粉适量
葱2颗
姜2片
辣椒面适量
韭菜末适量
步骤
1.尖椒拍扁切斜块，葱切段，姜切片
2.韭菜末是包饺子剩下的，做这个菜只用到一半
3.羊肉加少许葱末，盐拌匀
4.平底锅放油，晃匀，放姜
5.肉片平铺锅底，加多半勺孜然粉均匀撒在肉上
6.把葱段和辣椒段撒在肉上，撒少许盐，注意小心盐放多，因为之前拌肉时已经放了盐。煎一会轻翻继续煎
7.煎到肉整体发白的时候加入韭菜末，撒一勺孜然粉，适量辣椒面
8.把所有的菜翻炒均匀再煎两分钟即可出锅
9.羊肉吃起来很有味，膻味小了很多，煎的稍微有些干反而好吃
小贴士
烧烤味的羊肉必不可少的就是孜然粉，不知道放多少合适，好像稍多些好吃
羊肉煎的时间长些，把刚从冰箱里拿出的水分都煎出去，吸收了葱、辣椒的香味更好吃
第2个回答 2020-05-03
第3个回答 2014-09-04
这有什么不能的呢
第4个回答 2014-09-04
不能，一些特殊人群吃过会中毒的。