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    • 如何做好一家湘菜馆

    我马上要开湘菜馆了，请了两个厨师，没请服务员，我打算所有事我代替服务员做，包括采购，卫生，洗碗，服务等我能忙得过来吗？还有客人进来后我该怎么做

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    第1个回答  2014-10-16
    绝对忙不过来。就算你的店面很小。采购，卫生，洗碗·····这些请问一个人要怎么完成。多增加些支出，请些人吧。
    第2个回答  2014-10-16
    NO。不要这样。你会手脚忙不过来，我就是南方人，自己当老板自己服务，很棘手，你还是招一个服务员吧谢谢你采纳1本回答被提问者采纳
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