就餐环境对消费心理的影响

如题
单指餐厅内的环境

这个问题很笼统,针对不同的消费者有不同的影响。

比如说有的消费者喜欢走动,在街头小摊上买各种各样的风味小吃,吃不完还要打包回家,而有的消费者则不喜欢街头环境,觉得不卫生,根本不会在这些地方消费,相反像麦当劳肯德基这样的地方,服务态度好,环境明朗爽心,带着小孩子一座就是几个小时,这样肯定会不断在那消费。

主要有4种消费者购买类型:

(1)复杂型购买。发生在消费者初次购买那些卷入程度高、品牌差异大的商品的场合。多数消费者对这类商品知之甚少,但因其价格昂贵,属于耐用消费品,故购买前的选择决策非常谨慎,要花费时间大量收集信息,多方位挑选比较。这种购买决策最为复杂。

(2)和谐型购买。发生在消费者购买卷入程度高,但品牌差异较小的商品时。这种购买因不同品牌的商品只要价格在同一档次内,质量功能差别不大,故不需要收集很多的信息或进行评价,卷入程度高主要因商品价格较高或不经常购买引起。决策重点在买不买,买什么档次的,而不在乎买什么品牌的,且更关心能否得到价格优惠,购买时间和地点是否方便等问题。

(3)多变型购买。发生在品牌差别大,卷入程度低的商品上。消费者经常变换所购商品的品牌,主要是出于尝试一下新东西的随意性,避免单调乏味。消费者在这类商品购买前,一般并不主动收集有关信息,只是通过广告等宣传媒体被动接受信息,对商品的品评也是发生在购买之后,而且即便对所购买商品的感觉不错,下次购买时仍可能更换品牌。

(4)习惯型购买。发生在消费者购买卷入程度低,品牌差异小的商品时,是一种多次购买后形成的习惯性反应行为。消费者经常购买某种固定的品牌,并非出于忠诚,而是出于习惯,当货架上没有这种商品时,消费者会毫不犹豫地购买另一种看上去十分相似的产品。

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第1个回答  2010-06-03
这个问题很笼统,针对不同的消费者有不同的影响。
比如说有的消费者喜欢走动,在街头小摊上买各种各样的风味小吃,吃不完还要打包回家,而有的消费者则不喜欢街头环境,觉得不卫生,根本不会在这些地方消费,相反像麦当劳肯德基这样的地方,服务态度好,环境明朗爽心,带着小孩子一座就是几个小时,这样肯定会不断在那消费。本回答被提问者采纳
第2个回答  2010-06-02
如建造在厕所边的快餐店和建在政府边上的快餐店相比
第3个回答  2010-06-04
非常大,试想一下如果让你在侧所边上吃饭,你心情会好吗?