陈怡顺担担面传承百年经典古文化

Question

如题所述

Answer 1

陈怡顺担担面传承百年经典古文化！美食是人们生活重要的一部分，特色美食是一种具有地方浓厚特色的小吃，世界各地都有不同风味的小吃，风格有特色，口味独特，文化特色鲜明。就是因这本土特色就地取材的特征，才是美食特色的关键点。人们善于在平凡的生活中发现美食，挖掘美食，由此，流传百年经典古文化也就因此被流传了下来。

在过去老成都，担担面是一种已经令成都少城别墅小姐公子们垂涎欲滴的美味，最让人念想的莫过于号称”三口面“的担担面。过去的成都，担担面是挑着卖的，一头放面条及佐料，一头放炉子，走街串巷呼喊：“担担面哟！”小姐太太们闻声进去一声招待，“担担”便放下挑担，就着锅内沸水，放入细细的面条，快熟时再放入小半豌豆尖，挑到装好汤面的小碗里，小碗与现在茶杯大小差不多，倒入调味品，放入脆臊，名媛们接过便倚着门吃起来。