为什么中国人相对不常吃大块的纯肉？

Question

为什么中国人相对不常吃大块的纯肉？

Answer 1

第一点就是之前所说的肥肉使人发胖了。对于许多爱美的女生来说，保持纤细的身材是非常重要的，但是对于喜欢吃肥肉但又想保持好身材的女生来说，肥肉就是阻止她们变美丽的一个绊脚石。

不难理解，肥肉中含有大量的饱和脂肪，如果食用过多的话就会转变为脂肪储存在体内。会引起三高

肥肉其实是一个仁者见仁智者见智的东西，但不可否认的是，肥肉是导致三高的一个重要原因。因为肥肉中含有大量脂肪，可能导致胆固醇堆积在血管壁，长期以往，很容易造成血管堵塞，引起高血脂等心血管病。
对肠胃不好

如果平时吃肥肉吃得太多的话，消化系统不好吸收，同时肥肉属于油腻荤腥的东西，不好消化，对肠胃也有一定的影响。

虽然吃肥肉会带来一定的坏处，对身体不太好，但是对于那些非常喜欢吃肥肉的人来说要怎么办呢？下面给大家几点健康吃肥肉的建议，这样既能够吃到肥肉，也不会对身体造成太大的负担：

·控制食用量

肥肉不是不可以不吃，但是吃得太多总归不好。其实对于任何食物来说都是一样的道理，吃多了会对身体造成一定的负担。因此可以试着一周吃两三次肥肉，不可以多吃。

·适当运动

有些人不喜欢运动但又非常喜欢吃肥肉，这对身体是非常不好的一种做法。适当运动不仅可以让吃下去的肥肉多多消化，同时身体的免疫力也会增强，对身体也好，有一副健康的身体比什么都重要。

·多吃蔬菜和水果

任何事情都要讲究一个平衡，如果平时肥肉吃得太多，但是蔬菜水果之类的摄入却很少的。

Answer 2

国人之所以不常以大块的纯肉烹饪，也很少以大块的纯肉为食，最主要是从古至今就没有那个物质基础。即便到了现在，真正实现吃肉自由的群体也不大，能自由食用牛羊肉的家庭比例依然很小。大部分家庭所谓的敞开量吃肉，多是廉价且味道差的猪肉和禽肉，且以爆炒和闷墩方式烹饪为主，非常腻人，敞开量也吃不了多少。
长期的肉类匮乏，就形成了精细使用肉类烹饪习惯，而不是国人不能摄入大量的肉类。更不是不能接受大块纯肉烹饪。君不见在一二线城市里，主打大块纯肉的牛排餐厅不但价格昂贵，且生意普遍还不错，可见只要味道好，消费得起，国人是不存在不能接受大块纯肉烹饪的。
相信吃过正宗烤全羊的国人大多都会对其美味印象深刻，吃过美式BBQ低温慢烤烟熏肉的也大多数都会承认其美味。所以，最主要的原因还是长期的物质匮乏，肉类短缺造成的，长此以往，几百上千年下来就形成了饮食习惯。

Answer 3

你好，国人之所以不常以大块的纯肉烹饪，也很少以大块的纯肉为食，最主要是从古至今就没有那个物质基础。即便到了现在，真正实现吃肉自由的群体也不大，能自由食用牛羊肉的家庭比例依然很小。大部分家庭所谓的敞开量吃肉，多是廉价且味道差的猪肉和禽肉，且以爆炒和闷墩方式烹饪为主，非常腻人，敞开量也吃不了多少。
长期的肉类匮乏，就形成了精细使用肉类烹饪习惯，而不是国人不能摄入大量的肉类。更不是不能接受大块纯肉烹饪。君不见在一二线城市里，主打大块纯肉的牛排餐厅不但价格昂贵，且生意普遍还不错，可见只要味道好，消费得起，国人是不存在不能接受大块纯肉烹饪的。
相信吃过正宗烤全羊的国人大多都会对其美味印象深刻，吃过美式BBQ低温慢烤烟熏肉的也大多数都会承认其美味。所以，最主要的原因还是长期的物质匮乏，肉类短缺造成的，长此以往，几百上千年下来就形成了饮食习惯。谢谢。

Answer 4

第一点就是之前所说的肥肉使人发胖了。对于许多爱美的女生来说，保持纤细的身材是非常重要的，但是对于喜欢吃肥肉但又想保持好身材的女生来说，肥肉就是阻止她们变美丽的一个绊脚石。

不难理解，肥肉中含有大量的饱和脂肪，如果食用过多的话就会转变为脂肪储存在体内。会引起三高

肥肉其实是一个仁者见仁智者见智的东西，但不可否认的是，肥肉是导致三高的一个重要原因。因为肥肉中含有大量脂肪，可能导致胆固醇堆积在血管壁，长期以往，很容易造成血管堵塞，引起高血脂等心血管病。
对肠胃不好

如果平时吃肥肉吃得太多的话，消化系统不好吸收，同时肥肉属于油腻荤腥的东西，不好消化，对肠胃也有一定的影响。

Answer 5

烹饪方式的差异会让中国人不会吃大块的纯肉。西方人的烹饪方式比较简单，煎，炸，烤这几种方式较为常见，比如烤牛排，炸鸡块，都是大块的纯肉。这一类味道简单，不需要太多技术，吃法也较为简单，西方人习惯了这种饮食文化。但是中国人的烹饪就变化多端，一块肉可以有多种做法，多种搭配，味道讲究色香味俱全，大块的肉不好烹饪，而且味道也不到位，国人煮肉都要切成小块，条状，烹饪的时候更好入味。烹饪方式不同，注定中国人不会大块吃肉。

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就餐文化差异让中国人不会大块吃肉，西方的餐具使用刀叉，具有分割功能，可以将大块的肉切割成小块再吃，但是国人主要餐具是筷子和勺子，不具备吃大块肉的基础条件。国人喜欢一起分享食物，一起就餐进食。西方人则喜欢吃独食，人多就很难分配，所以饮食文化的差异，让国人并不喜欢大块吃肉。

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荤素搭配的饮食习惯让国人不会选择大块吃肉，中国人特别讲究健康饮食，肉类的烹饪搭配瓜果蔬菜味道和口感更加丰富，也更健康，吃太多纯肉会营养过剩，甚至消化不良，滋生疾病。西方人则不在乎这方面的问题。

中国人的就餐习惯和烹饪方式，以及餐具的选择，都注定不会吃大块的纯肉。