六菌汤什锦菜如何做，简单又营养，每次都要炖上一大锅才够吃呢？
下午惦记着哪些什么能通俗一点，天又冷，不愿订外卖。就回想起前几日吃的东西心灵鸡汤什锦菜了，心灵鸡汤现炖早已来不及了，就拿这新买的六菌汤煮了一锅什锦菜吧，乐呵呵的吃起来了。别以为这一锅还挺多的，因为都是菜，很快被大家解决掉了，孩子也挺喜欢的。什锦菜简单容易做，厨房小白都可以轻松炖一锅，一起来看看多妈是怎么做成的吧！
【六菌汤什锦菜】【原材料】：生猪肉、六菌汤、大白菜、金针蘑、豆芽、冻豆腐、鲜豆腐、莴笋、菌类、美味鲜酱油、植物油、沸水；【菜谱制作流程】：
第一步
生猪肉清洗连续皮一起切成片，用一点美味鲜酱油腌渍一会儿，珐琅锅上烧着热，转中火，加少许植物油，然后把腌过的猪肉片放进锅里；把猪肉片煸炒掉色，文火就可以，随后往锅里再加上沸水，让骨头汤烧开；
提前准备一瓶原味的六菌汤，这类汤要用六种不同类型的食用菌熬制萃取大骨汤，一瓶能做出四到五人汤量，我用来做什锦菜方便；汤锅里水早已沸腾了，把一瓶原味的六菌汤放入锅里，一起烧开；
第二步
这一瓶六菌汤里原材料十分足，还可以看到许多香菇菌类食物滚翻着；再备好各种各样荤菜，有大白菜、菌类、豆芽、金针蘑、冻豆腐、鲜豆腐、莴笋这几点，食物清洗，莴笋去皮切成长粗条，大白菜立即掰成一小块，水豆腐切成块，菌类也掰成小条；
直接把耐炖的大白菜、豆芽、冻豆腐、鲜豆腐、菌类放入锅里，煮上3-5min，然后把金针菇和莴笋段放入锅里，煮上1-2分钟即可；莴笋还可以独立最终放入锅里，这种煮出不容易过软；一锅煮好，关闭火，立即拿着锅就能上菜了。这一锅什锦菜，由于六菌汤里本来就是咸鲜口感，因此连东台无需放，能够上菜开吃了！
这一锅菜上菜，一人拿一个小盘子，盛出自己喜欢的菜，再去一勺汤，连菜带汤吃的美美的，尤其是在这，吃到那样一锅热乎乎的什锦菜美哒哒。这作法够简单吧，哪怕是不会做饭的厨房小白都可以轻松做，爱吃铁锅炖菜的小伙伴们出手看一下吧！