主料：馒头2个、鸡蛋2个。
辅料：油适量、盐适量。
鸡蛋煎馒头片的做法
1、准备原料：馒头2个、鸡蛋2个。
2、将馒头切成薄片。
3、把鸡蛋打入碗里加少许盐搅拌均匀。
4、将馒头放到搅拌好的鸡蛋液里两面沾上蛋液。
5、平底锅加少许油加热。
6、放入馒头片小火煎。
7、煎至一面焦黄翻面煎另一面。
8、煎到两面金黄时控干油用筷子夹出装盘即可。
9、成品。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-04-28
1、首先将馒头蒸熟切成片，如下图所示。
2、接着在锅中放入800毫升食用油，如下图所示。
3、然后将馒头片放入油锅中，如下图所示。
4、然后小火慢炸，炸至两面金黄，如下图所示。
5、最后将馒头片控油捞出，出锅装盘，如下图所示炸出的馒头片酥脆可口了。
