醇和酚的性质实验报告怎么写？

Question

如题所述

Answer 1

一、实验目的

1、熟悉酚的基本性质。

2、掌握酚的鉴别方法。

二、实验原理

酚的分子中，由于羟基中的氧原子与苯环形成共轭，电子云向苯环偏移，溶于水后可以电离出氢离子，显示弱酸性。

但是苯酚的酸性比碳酸弱。若将苯酚钠与碳酸钠溶液反应，可以析出苯酚。用这种方法可以分离苯酚。苯酚可以和NaOH反应，但不与NaHCO3反应。利用醇、酚与NaOH和NaHCO3反应性的不同，可鉴别和分离酚和醇。

三、实验器材

仪器：试管、试管架、试管夹、酒精灯、pH试纸。

无机试剂： NaOH（5％），饱和溴水， NaHCO3(5％,饱和)，的Na2CO3(5％)，5％FeCl3 ，HCl(5％)溶液。

有机试剂：苯酚。

四、实验步骤

1、酚的溶解性和弱酸性

将0.2 g的苯酚放在试管中，加入3mL水，振荡试管后观察是否溶解。用玻璃棒蘸一滴溶液，以广泛pH试纸测定其酸碱性。

将上述溶液分装在3支试管中，冷却后出现浑浊，在其中一支试管中加入2～3滴5％的NaOH溶液，观察是否溶解。再滴加5％的盐酸，有何变化，在另2支试管中分别加入5％的NaHCO3溶液和5％的Na2CO3溶液，观察是否溶解。

2、酚类与FeCl3溶液的显色反应

在试管中加入1%苯酚0.5mL，再加入1～2滴1% FeCl3溶液，观察和记录各试管中所显示的颜色。

3、与溴水的反应

在1支试管中加入2滴苯酚饱和水溶液，再加2 mL水稀释，在另一支试管中加入2 mL自来水，然后在两只试管中逐滴加入饱和溴水，比较两支试管中的现象。