螃蟹的脚断了是可以再长的，有时候螃蟹为了逃命，采取螃蟹断腿的方法脱险。螃蟹的足在断掉后,约6天之内残留面上就长出一个软的结节.它被包在透明的几丁质囊中,人们叫它肢芽.在以后二三个星期的时间里,肢芽迅速生长并开始分节.它的上皮组织、横纹肌纤维、运动及感觉神经元等也出现了.这以后便进入一个缓慢的生长阶段,一直持续数月之久.最后,在临近蜕皮之时,肢芽又开始迅速生长,分节明显,各节之间的关节生长完成,表面出现了感觉毛和刺,感觉神经嵌入感觉毛,组织生长到此即告完成.蜕皮之后,肢芽脱去几丁质囊,新的足就形成了.
