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红烧排骨的最简单做法
庆阳席介绍一下调料及操作流程,谢谢
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第1个回答 2020-09-27
红烧排骨 超级下饭
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第2个回答 2020-07-30
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红烧排骨
怎么做?
答:
做法步骤1、排骨焯水后洗干净,控出多余的水分
。排骨焯水的目的就是去除排骨中的血水和杂质,可以去除排骨中的腥味,所以焯水的步骤千万不要省略。2、热锅倒入油大火烧热, 有油线出来时将冰糖加入锅中。炒糖色的目的,是为了让肉吃起来更嫩,增进口感还可以去除腥味。3、用勺子快速搅拌冰糖,均匀受热...
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