如题所述
这里所说的凝固变白的情况其实就是蜂蜜结晶,有些蜂蜜的颜色比较浅,结晶后就是白色的。但是结晶并不能用来判断蜂蜜真假,因为结晶是一种正常的物理情况,影响结晶的因素也挺多的,以蜂蜜结晶来判断蜂蜜真假,确实不太准确。