如题所述
可以。但1961年以前使用的酶的名称都是习惯沿用的,成为习惯名。
主要依据两个原则:根据酶作用的底物命名如催化水解淀粉的酶叫淀粉酶,催化水解蛋白质的酶叫蛋白酶。有时还加上来源以区别来源不同的同一类酶,如胃蛋白酶、胰蛋白酶。根据酶催化反应的性质及类型命名如水解酶、转移酶、氧化酶等。有的酶结合上述两个原则来命名,如琥珀酸脱氢酶是催化琥珀酸脱氢反应的酶。习惯命名法比较简单,应用历史较长,尽管缺乏系统性,但还在被人们使用。