316抗菌不粘锅和304不粘锅哪个更好？

Question

如题所述

Answer 1

316抗菌不粘锅。

日常生活中所见的304、316等牌号就是奥氏体不锈钢的300系列钢，304和316抗菌不锈钢有什么区别，304抗菌不锈钢的主要元素是镍(Ni)和铬(Cr)，一般认为Ni含量大于8%，Cr含量大于18%，就可以认为是304抗菌不锈钢。

316抗菌不锈钢在304的基础上加入了钼(Mo)，这大大提高耐蚀性、耐磨性和高温强度，316抗菌不锈钢的造价比304抗菌不锈钢高出不少，316抗菌不锈钢健康无毒不生锈，常用于海用设备、化学、染料和医疗行业，虽然作为日常生活用品的原料略显奢侈，但在高温条件下比304抗菌不锈钢更耐腐蚀，是食品范围内安全指数非常高的材质。

不粘锅使用注意事项

1、不能制作酸性食品。聚四氟乙烯的结合强度不高，酸性物质容易腐蚀金属机体，机体一旦被腐蚀就会膨胀，从而把涂层胀开，导致涂层大面积脱落。

2、温度要限制在250℃以下。国家强制性标准规定，以聚四氟乙烯为主要原料，配以一定助剂组成聚四氟乙烯涂料，涂覆于铝材、铁板等金属表面，经高温烧结，作为接触非酸性食品容器的防粘涂料，使用温度限制在250℃以下。

3、不要用铁铲，警惕破损。使用铁铲，容易损伤不粘锅的涂层，让有毒涂料融入菜中，有害身体健康，使用不粘锅前也要多检查有无涂层脱落现象，以免造成严重后果。

以上内容参考  百度百科-不粘锅、人民网-合格的不粘锅方便又安全 但你会正确使用吗？

Answer 2

作为一个不锈钢企业的财务人员，来回答这样的问题，简直不能so easy，专业深入的答不上，简单说说还是可以的。304和316都是不锈钢的钢种分类，本质上没有区别，都是不锈钢，但是细分起来还是有区别的，316的品质要高于304的品质，316钢在304的基础上加入了Mo，这种元素大大的提高了不锈钢的耐腐蚀耐磨性。

首先，304不锈钢加工性能好、韧性高、密度高、抛光无气泡、耐酸、耐碱等，304不锈钢广泛应用于工业和家居装饰行业和食品医疗行业。我们日常生活中用到的厨具什么锅碗瓢盆、杯具的基本上都是304；而316不锈钢耐蚀性、耐大气腐蚀性和高温强度要更好，316不锈钢应用于海水用设备、化学、染料，造纸、草酸、肥料等生产设备、照相、食品工业、沿海地区设施、绳索、CD杆、螺栓、螺母，要是用到食品领域的话就有点儿奢侈了

其次，304不锈钢密度为7.93g/㎝³；316不锈钢密度为8.03g/㎝³。

再者说，我们作为广大的消费者，更关注的是自己在市场上消费的时候，到底是花了316的钱买到了304的器具，还是花了304的钱买到了304的器具呢？这是一个值得思考的问题。一是可以通过牌号来分辨，304不锈钢对应的元素式是06Cr19Ni10；316不锈钢对应的元素式是OCr17Ni12Mo2。二是我们可以通过不锈钢药水来分辨，滴一滴上去就自然而然的看出来，但是这种方法不大实用哈，你不能带着药水去买餐具吧，而且药水对餐具腐蚀性也大，还是好多盆友说可以用磁铁来吸一吸，304不锈钢磁铁吸不住，这也是个方法，但是这个方法有点儿不大准确，可信度不高。其实吧，我们作为消费者去买餐具的时候，也不用过分关注它是304还是316，因为304的性能已经完全能够满足我们餐具的使用性能了，所以说要是去买的话只要是你能花了买304的价格买到你想要的餐具的就值了，要是厂家卖的价高本回答被网友采纳

Answer 3

总的来说，316不锈钢的品质要比304不锈钢稍微好一点，因为316不锈钢在304的基础上融入了金属钼，钼元素能够更好的巩固不锈钢中的分子结构，让其使用时能够更耐磨和抗氧化，此外它的耐腐蚀性能也得到了提升。