空气炸锅还是很好用的，日常做些零食、蛋挞这些都是不错的。下面说下空气炸锅的好处：
1、便捷性
空气炸锅是一种高科技产品，它能够利用高速空气循环技术进行烹饪，相比于传统的锅具而言，空气炸锅的使用更加方便，就好像傻瓜相机一样，只要按照说明书上的提示进行操作，每个人都能够做出非常可口的油炸食品，现在很多年轻的朋友工作很忙。尤其是在外打工的兄弟姐妹们，很难专门抽出时间研究一下怎么样饮食更健康。
2、健康性
除了方便以外，空气炸锅还具有一个一个非常重要的特点，就是健康性，我们现在的生活水平提高了，人们对于健康饮食的追求越来越强烈，老一辈人粗茶淡饭，却身体健壮，当代人衣食无忧，但却疾病频发，糖尿病，脑血栓，高血脂，高血糖等等病症无不与饮食有关。
再加上现在很多黑心的商贩，仅为了一己之私，使用地沟油制作食物，现在已经有越来越多的人开始遭慢性食物中毒的侵害。使用空气炸锅，自己动手，少用油，或者不用油烹饪美味的食物，把健康掌控在自己的手中。
怎样挑选空气炸锅：
1、从容量选：空气炸锅的容量分为大容量炸锅和小容量炸锅，一般小型的大约在2L到4L左右，大型的则在8L到10L左右，从实际使用反馈来看，一般两口之家和三口之家比较适合小型空气炸锅，大型空气炸锅由于烹饪量比较大，如果用餐人数较少就会造成浪费，所以更加适合多口之家使用。
2、从外壳材质选：大家在选购挑选空气炸锅的时候，外壳材质选用不锈钢材质的，不锈钢有着使用年限长，耐热性强的特点，不锈钢作为外壳材质的话对于空气炸锅的保护效果也更好。
3、从操作方式选：目前市面上的空气炸锅操作方式大致可以分为旋钮式和触屏式，触屏式的操作相对比较简单，对于温度控制和时间控制更加准确，旋钮式虽然操作也比较简单，但是在使用的时候难免会出现一些误差，大家可以根据自己的喜好来进行选择，建议选用触屏式。
4、从功能选：机身防烫，由于空气炸锅在工作的时候会产生大量的热量，所以机身温度也会非常高，所以机身一定要带有防烫设计。开盖则停，在煎炸的过程中，很多人都想看看食物煎炸得怎么样了，就会经常打开盖子观察一下，所以空气炸锅还需要带有开盖即停的功能。