餐具通常可以通过煮沸、含氯消毒剂、酒精等进行消毒。
一、煮沸：
通常56℃以上的高温维持30分钟就可以将新型冠状病毒杀灭。因此新型冠状病毒感染者使用过的餐具可以通过煮沸的方式进行消毒，时间一般是30分钟左右。
二、含氯消毒剂：
含氯消毒剂包括84消毒液、漂白粉等，可以将其按照比例稀释后浸泡新型冠状病毒感染者使用过的餐具，通常浸泡15分钟左右，然后将餐具清洗干净。
三、酒精：
新型冠状病毒通常对75%浓度的酒精比较敏感，因此可以使用75%浓度的酒精对餐具进行消毒，杀灭新型冠状病毒。
此外，还可以通过紫外线照射的方式对餐具进行消毒。感染新型冠状病毒的人员尽量不要与同住人员共同用餐，餐具应当分开使用。
防护措施：
1、减少外出：
新型冠状病毒传染性比较强，在日常生活中需要做好预防措施，尽量减少外出，避免去出现疫情的地区，减少聚集，尽量避免去人口密集的公共场所，比如商场、车站等。
2、注意个人护理：
在日常生活中还需要注意个人护理，在外出后需要及时洗手消毒，不可以直接使用接触公共物品的手揉眼或者触摸口腔鼻部，以免导致手部的病毒侵入体内，还需要正确地佩戴医用口罩，并且要及时更换。
3、加强环境管理：
需要加强环境管理，保持室内的空气流通，尽量每天开窗通风消毒，还要避免随地吐痰，打喷嚏或者咳嗽时用纸巾捂住口鼻，然后将纸巾放置在垃圾箱，不可以随意丢弃。日常居家环境可定时使用酒精擦拭消毒，有助于杀灭新型冠状病毒。
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