羊肉西葫芦馅水饺的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

用料  

内蒙羊肉    

西葫芦    

姜    

葱    

花椒，小茴香，生抽，盐，    

胡麻油    

羊肉西葫芦馅水饺的做法  

羊肉西葫芦馅水饺
1.羊肉退冰，手工剁碎，肉馅里放姜蓉，打入鸡蛋，花椒和小茴香煮调料水，放凉，一勺一勺加入肉馅里，顺时针搅拌上劲。
2.切葱……切好的葱用胡麻油拌好，放置一边。
3.西葫芦擦丝，攥干净水，用胡麻油拌过。
4.肉馅里加少许胡麻油，倒入葱末，然后放盐，调味，最后放入西葫芦丝，略搅拌，最后调味。
5.开始包饺子吧！