出国留学可以选择众多专业，包括但不限于：
1、商科专业：包括金融、会计、管理、市场营销等，是出国留学最热门的专业之一。
2、工程和科技专业：如机械工程、电子工程、计算机科学、材料科学、生物科学等，这些专业无论在哪个国家都有很高的需求，就业前景广阔。
3、艺术与人文专业：包括新闻传媒、翻译、文学、历史、哲学等，这些专业在出国留学时也比较受欢迎。
4、医学专业：如果学生对于人类健康有深入的了解和掌握，那么医学专业是一个很好的选择。
5、自然科学专业：包括物理、化学、生物等，这些专业在出国后继续深造和就业方面也有广阔的发展前景。
6、一些国际化的专业如国际关系：随着全球化的发展，国际化的专业和人才需求越来越大。
7、一些新兴专业：如生物工程、绿色能源、生态环境等专业，也是当前出国留学的新兴热门选择。
需要注意的是，在选择出国留学专业时，学生应该根据自己的兴趣、能力和职业规划来做出决定，也要注意不同国家和地区的专业和就业市场的情况，做出明智的选择。