第1个回答 2024-06-26
南京农业大学的人文与社会科学学院党委书记朱世桂教授，以及中华农业文明科学研究院的刘馨秋博士和丁振强博士，近日一行三人来到福建省点头镇，对当地的茶叶产业和白茶文化进行了深入的实地考察。
他们在考察中首先探访了柏柳村，这个被誉为“中国茗村”和中国白茶第一村的地方。朱世桂教授关注农业文化遗产的保护，考察了梅筱溪故居和传统白茶作坊，与国家级非遗传承人梅相靖交流，共同探讨福鼎白茶历史文化的保护与传承，为相关工作提供了建设性的见解。
接着，他们来到天天品茶企，品尝了今年春季的“白牡丹”茶，并对其加工工艺给予了高度评价。朱世桂教授赞扬了天天品白茶的品质，并提出了许多改进的建议。在天丰源茶企，他们详细了解了六妙茶的清洁化生产技术和茶叶存储，对“福鼎大毫”发源地的种质资源保护区和特色生态环境表示赞赏。
朱世桂教授表示，此次考察加深了对“福鼎白茶”全貌的了解，包括其历史、生产与品牌发展。南京农业大学计划与点头镇开展深度合作，利用专业力量研究“福鼎白茶”文化，推动相关工作的进一步发展。