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食用油的粘稠度是多少
如题所述
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推荐答案 2024-05-09
1. 菜籽油的相对密度在0.9090至0.9140之间,粘度大约为13,凝固点在-12至-10℃之间,碘值介于4.4至4.8之间。
2. 大豆油的相对密度介于0.9150至0.9375之间,粘度为8.5,凝固点在-18至-15℃之间,碘值范围在120至149之间。
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食用油粘稠度
对比
答:
大豆油的相对密度(d20°C4°C)是0.9150~0.9375,
粘度:8.5(20摄氏度),凝固点:-18~-15°C
。通过对菜籽油和大豆油的以上几个理化常数的对比,可以看出菜籽油在粘度、凝固点都比大豆油高,所以在相同条件下,菜籽油要比大豆油浓稠。
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