我国粮食主要品种有哪几种

Question

如题所述

Answer 1

我国粮食主要品种有：水稻、小麦（大麦）、玉米、粟子。

粮食作物是对谷类作物（小麦，水稻，玉米）、薯类作物（包括甘薯、马铃薯等）及豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆等）的总称。

在营养上，谷类作物主要提供淀粉、植物蛋白、维生素等，豆类作物主要提供蛋白质、脂肪等，薯类作物主要提供淀粉、维生素等。这类作物同时也是牲畜的精饲料，需用量极大，栽培面积和比重也较大。

粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等，但是，其中三种作物（小麦、水稻和玉米）占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。它们营养丰富，种子含水较少，可以贮藏很长时间。

粮食作物与经济作物的区别

1、两者的实质不同：粮食作物是对谷类作物、薯类作物（包括甘薯、马铃薯等）及食用豆类作物（包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等）的总称。一般用作人类主食。经济作物一般指为工业，特别是指为轻工业提供原料的作物。

2、两者的种类不同：粮食作物包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子、高粱和青稞等。我国纳入人工栽培的经济作物种类繁多，包括纤维作物、油料作物、糖料作物、三料（饮料、香料、调料）作物、药用作物、染料作物、观赏作物、水果和其他经济作物等。

3、两者的性质不同：粮食作物是经加工而成为人类基本食粮的作物。经济作物是有某种特定经济用途的农作物。