什么食物含维生素A多?

如题所述

维生素A只存在于动物的组织中,在蛋黄、奶、奶油、鱼肝油以及动物的肝脏中含维生素A较多。

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第1个回答  2013-11-14
维生素A在动物体主要储存在肝脏,在发现VA以前,曾有北极探险者食大量北极熊肝后发生呕吐、头痛等颅压增高症状,实际就是VA急性中毒。国内外皆有报道成人食大量狗肝发生急性VA中毒及小儿每日连续食用鸡肝致慢性VA中毒的报道。胡萝卜素食入过多(一般是食胡萝卜、西红柿或柑桔类过多)可致胡萝卜素血症:全身皮肤发黄,眼巩膜不黄,尿不黄,状佳,无其他VA中毒症状,停食含胡萝卜素食物后,皮肤黄渐退,予后良好。(本篇文章由三鹿提供)本回答被提问者采纳
第2个回答  2020-03-27
维生素A与人体正常视觉的发育有很大关系,维生素A属于脂溶性的维生素,可以维持正常的视觉功能。含有维生素A的食物,有胡萝卜、西红柿、葡萄、猕猴桃。另外,平时不要长时间对着电脑、手机,要注意眼睛的休息,不要熬夜。另外在维生素A缺乏的情况下,可以服用维生素A胶囊。
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