青豆能和虾一起吃吗

如题所述

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第1个回答  2019-03-31

可以一起吃,有一道菜叫青豆炒虾仁,以下是具体做法。

主料:虾仁250g、青豆200g

辅料花生油适量、食盐适量、白胡椒粉适量、鲜贝露调味汁适量、淀粉适量、鸡精适量

步骤:

1.准备鲜贝露调味汁,鸡精、食盐备用;

2.勾芡备用;

3.用小碗倒入一勺鲜贝露调味汁加一点水备用;

4.在水中放半勺食盐和鸡精,把青豆用水焯8成熟,捞出滤水备用;

5.用牙签去除虾身上纱线;

6.放半勺食盐,小半勺白胡椒粉拌匀;

7.做锅倒入花生油;

8.等油温7成热时倒进虾仁翻炒8成熟;

9.盛出盘中备用;

10.第二次放油等油温8成热时倒入焯好的青豆翻炒;

11.接着倒入8成熟的虾仁炒两下,倒入第3图片的汤汁;

12.接着倒入第2图片勾好的芡汁,开锅关火;

13.出锅盛盘就可以上桌啦。

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第2个回答  2017-06-13
可以的

青豆炒虾仁在如今的饭馆酒肆中已经不多见了,其实这是一道很营养很好吃的小菜哦!青豆炒虾仁的营养价值很高,虾仁中含有丰富的优质蛋白质,还具有降血压、降低胆固醇的功效。青豆则含有大量的维生素和微量元素,是防癌抗癌的明星食品。记得有很多年,一到青豆上市的季节,母亲就会剥好很多青豆然后用冰箱冷冻起来。到了冬天就用它做出各种各样的美味菜肴。青豆炒虾仁就是其中之一。本回答被网友采纳
第3个回答  2017-06-13
可以一起吃的 有一道菜叫青豆虾仁在各个餐馆中还是蛮常见的。
第4个回答  2017-06-13
当然是可以的,这个没规定吧