问题解答：
蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。
因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。
如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。
因此，胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。
神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
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第1个回答 2020-06-13
蜂蜜是呈酸性的碱性食物，空腹的时候食用酸性物质会刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多会刺激胃黏膜，所以有胃炎的人群最好饭后半小时左右饮用蜂蜜水。这样枣花蜜中的活性酶还能帮助消化，矿物质、微量元素还能帮助修复受损胃黏膜，对于胃炎有不错的缓解作用。
只是冲泡蜂蜜水的时候大家一定要注意好水温，咱们一直提倡低温冲泡，是因为蜂蜜中的活性酶对温度比较敏感，遇到高温会失活。所以大家千万不要用开水冲泡，以免蜂蜜中的有效成分流失。最好是用40度左右的温水冲泡，活性物质在这个温度下更加的活跃，可以更好的养护肠胃，对于胃炎也有更好的帮助作用。