吃火锅怎样的顺序放食材比较好？

Question

如题所述

Answer 1

点菜的时候请将豆芽和小葱各点一份，锅端上来之后首先将豆芽和小葱各放一半进去，等锅涨得不太厉害后转小火，只留中间一格沸腾即可，这时将鸭血和脑花放入，等鲜菜吃得差不多了，先前放下去的其他食材也差不多可以吃了，这时再将素菜放一些到中间的格子里煮着，先吃外围之前煮的肉类

Answer 2

高汤锅菜，肉，豆腐，鱼，因为汤水本身有味道有油放菜才好吃，豆腐类在肉后面可以吸到更丰富的味道，鱼海鲜最后放不会怕腥。清汤锅肉，菜，鱼，土豆肉下去可以让清汤有油有味道，涮菜才好吃，土豆最后放因为如果不慎煮久了会让汤变成勾芡状的东西不好吃。

Answer 3

多数人是先放爱吃的。从健康的角度，应该是先吃淀粉类食材，再入鱼滑，虾滑这类爽滑鲜嫩的荤菜，再入牛羊肉类味浓厚重的食材，再入海鲜类，最后用新鲜蔬菜收尾。兼顾金字塔膳食结构，口味从薄到重。最后多人吃火锅，要考虑个人的忌口，如有人不吃羊肉，就该最后放入了

Answer 4

按照健康的吃法，应该是先吃蔬菜类的，再吃肉类的。不过大多数人的口味，是喜欢先下肉类，等汤有油有味道了，再吃其他配菜

Answer 5

先荤菜后素菜，素菜先吃会把汤水味道搞坏涮肉类味就不好，如果是清汤先荤，肉汤会很好喝，如果是红汤火锅不要太早下豆腐皮，那个很吸油，大白菜什么的也是，土豆会粘锅。但是从健康的角度看荤素搭配最好。