黄油不是润滑脂的一种。两者的之间有3点不同:
一、两者的使用不同:
1、黄油的使用:主要用作调味品,营养丰富但含脂量很高,所以不要过分食用。黄油一般很少被直接食用,通常作为烹调食物的辅料。
2、润滑脂的使用:用于机械的摩擦部分,起润滑和密封作用。也用于金属表面,起填充空隙和防锈作用。
二、两者的原料不同:
1、黄油的原料:黄油可以从奶皮子里提取,可以从白油中提取,也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
2、润滑脂的原料:主要由矿物油(或合成润滑油)和稠化剂调制而成。
三、两者的注意事项不同:
1、黄油的注意事项:在饮食方面,黄油老少皆宜,每次10~15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时,需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用,还有男性不宜多食,因为摄入过多可能导致前列腺肥大。
2、润滑脂的注意事项:注意定期加注和更换润滑脂,在加换新脂时,应将废润脂挤出,直到在排脂口见到新润滑脂时为止。加脂过程务必保持清洁,防止机械杂质、尘埃和砂粒的混入。
参考资料来源:百度百科-黄油(牛奶加工出来的产物)
参考资料来源:百度百科-润滑脂
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