油炸的都有什么零食

如题所述

油炸的零食:小米锅巴

配料:

小米 100克、面粉 100克、食油 适量

烹饪步骤:

1.准备好小米和面粉,比例1:1

2.小米清洗2次后用水浸泡1小时

3.小米倒掉水份,不需要沥干

4.把面粉加到小米碗里

5.把小米和面粉揉成光滑的面团

6.用擀面杖把面团擀成大而薄的面皮,切掉边角料,切成2-3厘米大小的小块,为了好看,我把不规则的边缘先切了下来,后面再重新擀一次切成小块,不需要切太大,后面戳洞会变大一些

7.用叉子把小米锅巴面皮戳上洞,戳一面就可以了

8.小锅里放油烧到6层热,放筷子会冒小泡泡,把小米锅巴面片一块一块的放进去,小火炸到锅巴浮起,转大火炸一分钟

9.小米锅巴炸到金黄捞出沥一下油

烹饪小贴士:

小米和面粉的比例1:1,小米锅巴面皮戳上洞,如果觉得戳洞麻烦,也可以不戳。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-02-13
油炸小吃有肉类、主食类、蔬菜类、油炸香蕉
1、肉类:油炸小吃当中肉类是十分多的,平时比较常见的就是炸鸡柳、炸鸡肉、炸鸡架、炸鸡腿、炸里脊肉、炸火腿肠、炸牛排、炸牛柳等,种类繁多。
2、主食类:炸馒头片、炸南瓜片、炸麻球、炸汤圆、炸年糕、炸豆皮、炸臭豆腐、炸实蛋
3、蔬菜类:炸豆角、炸茄子、炸蘑菇、炸香菜、炸茼蒿、炸藕、炸尖椒。
4、油炸香蕉:油炸食品发展的时间长,经过不断尝试,越越多的食材都可以进行油炸了,香蕉就是其中的一种。

扩展资料
油炸食品是我国传统的食品之一,无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子,还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝;儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等,无一不是油炸食品。
油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻,能增进食欲,所以深受许多成人和儿童的喜爱。但由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病或致癌。油炸食品还会使人肥胖本回答被网友采纳
第2个回答  2021-02-13
1.油炸水果类:炸香蕉、草莓酥、榴莲酥、炸苹果圈等。
2.油炸蔬菜类:辣椒、韭菜、白菜、豆角、香菇菜、蘑菇、玉米、花菜等。
3.油炸熟食类:炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包、油炸饼干等。
第3个回答  2021-02-13
油炸鱼块
油炸肉丸
油炸糯米丸子
油炸馒头
油炸红薯饼
油炸香芋片
呵呵,我比较喜欢吃油炸的
第4个回答  2021-02-13
油炸类食品包括:
炸麻花、炸春卷、炸丸子、油条、油饼、面窝、炸薯条、炸面包以及零食里的炸薯片、油炸饼干等。
常吃油炸食品危害:
经常吃油炸食品容易致癌,由于油炸食品经高温处理容易产生亚硝酸盐类物质,而且油炸食品不易消化,比较油腻,容易引起胃病。油炸食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖,是导致高脂血症和冠心病的危险食品。且不论油脂中的维生素A、E等营养在高温下受到破坏,大大降低了油脂的营养价值,单在油炸过程中,就产生大量的致癌物质。已经有研究表明,常吃油炸食物的人,其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
油炸食品不容易消化,多吃油炸食物的人会感到胸口发闷发胀,甚至恶心、呕吐,或者消化不良。个别人吃了油炸食物后还会连续几顿吃不下饭。