生锈的铁锅,清洗干净锈迹后可以照常使用吗?
做菜会影响身体健康吗?
把铁锅上面的锈迹洗了再用没关系的。
如果是轻微的锈寄的话,可以用醋来清洗,把火烧开,把锅烧热,然后再把白醋倒进锅中,把锈用刷子洗掉即可。
还可以在锅里放入适量
淘米水,煮热的时候再用抹布把铁锅的锈迹擦下来,关火之后待水变温即可用清水冲洗一遍铁锅。
总之铁锅生锈之后必须把锈去掉才可以继续用锅来炒菜,不然铁锅中的铁锈会通过食物进入到人体的肠胃中,这种氧化了的铁不再是人们需要补的那种铁,食用之后对人体的脾胃和肝脏皆有很大影响,对身体健康是非常不利的。