一、光山麻鸭
光山麻鸭历史悠久，产蛋多，耐粗饲，适应性强。其肉质细嫩，肉味鲜。光山麻鸭体型中等，颈细长，体躯呈狭长方形，羽毛丰满，体态匀称，白胸腹，跖黄红色，喙青黄色，部分个体有“白颈圈”和“白眉”。
二、光山麻鸭蛋
光山麻鸭蛋个体重62—65克，以白色为主，10%—20%为青色，蛋壳清洁、光滑、厚，不易破损。蛋黄大而凸起，颜色深黄至桔红，蛋白澄清浓厚，稀稠分明，系带完整有弹性。
三、光山青虾
光山青虾体型粗短、体色青蓝，呈半透明状，食天然生物饵料、植物碎屑及杂草，饮川流溪水，生长于水库、塘、坝、河流之中，不仅无刺、无腥，肉质鲜美，而且营养丰富，蛋白质含量高达16.4%，还含有磷、铁、钙等重要营养成份。
四、光山茶叶
光山种茶历史悠久，始于春秋，兴于唐、宋，盛于明、清，茶文化源远流长，是古代著名的淮南茶区。
五、牢山粉条
牢山粉条是河南省信阳市光山县殷棚乡的特产。“牢山”牌粉条更是享誉光山，驰名豫南。脱毒红薯粉条品质优，耐煮、色亮、味美。
参考资料来源：百度百科-光山麻鸭
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第1个回答 推荐于2017-11-23
毛尖茶、山茶油、板栗、板栗汁，臭豆腐（与其它地方完全不同，是用来做一种光山名菜，而不是小吃，是光山最有特色的特产）；豆腐皮（光山俗称豆油），豆油也是一种菜，有营养还好吃，是豆制品中的极品，过年招待贵客时，豆制品中只有豆油才能登上大雅之堂；还有很多中药材本回答被网友采纳
第2个回答 2010-05-05
你好，有毛尖、糯米茶、山茶油、板栗、板栗汁
第3个回答 2010-05-06
光山最多的就是羽绒服
第4个回答 2010-05-09
如果是送礼的话，可以送茶叶，信阳毛尖可是全国闻名的哦