1、感知味觉
舌头具有感知味觉的作用，能够识别食物的酸甜苦辣等。
2、帮助咀嚼
舌头还具有帮助咀嚼食物的作用，以前的大夫还可以通过舌头来分辨病人的病情。
3、搅拌食物
舌头还具有搅拌食物的作用，同时也具有传送食物的作用，如果没有舌头的话，人们吃什么食物都没有乐趣了。
4、帮助发音
舌头还具有帮助发音的作用，是人类语言的重要器官，如果没有舌头的话，人们就无法发音。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304e6457f21adfc8a786c8175cdc"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304e6457f21adfc8a786c8175cdc?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/fc1f4134970a304e6457f21adfc8a786c8175cdc"/>
扩展资料：
健康在舌头上的体现：
1、由舌头的状态看疾病
舌体不柔和，屈伸不方便，甚至不能转动，多数属于热盛伤阴后期的表现。
2、由舌头的胖瘦看疾病
舌体胖大而且舌边有齿印，这多与水湿停留有关，通常属于脾虚或肾阳虚。脾虚多数反映消化系统有病变，胃肠蠕动能力差，吸收不好。
3、由舌头的芒刺看疾病
有时可以看到舌尖与舌边舌乳头增生、肥大，突起如刺，是因为肝胆湿热或者心火偏盛。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0417/c14739-26859372.html"target="_blank"title="人民网--中医教你如何从舌头看出疾病">人民网--中医教你如何从舌头看出疾病
舌头也是人体重要的器官之一。下面，我们来看看舌头具有哪些作用吧。
舌头具有感知味觉的作用，能够识别食物的酸甜苦辣等。
舌头还具有帮助咀嚼食物的作用，以前的大夫还可以通过舌头来分辨病人的病情。
舌头还具有搅拌食物的作用，同时也具有传送食物的作用，如果没有舌头的话，人们吃什么食物都没有乐趣了。
舌头还具有帮助发音的作用，是人类语言的重要器官，如果没有舌头的话，人们就无法发音。