医生建议金桔酱的做法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

主料：金桔500g。

辅料：白砂糖40g、冰糖60g、柠檬半个、水适量。

1、准备好金桔和冰糖。

2、金桔清洗干净后放清水中浸泡30分钟。

3、浸泡好的金桔擦干水分。

4、对半切开。

5、挖出籽。

6、切成细丝。

7、锅中放入金桔丝冰糖和水。

8、盖上盖子大火烧开。

9、转小火熬煮30分钟至黏稠即可。

10、玻璃瓶子在开水中煮3分钟后，擦干水分，趁热装入金桔果酱。

11、盖上盖子拧紧后倒扣放凉后放入冰箱即可。