柠檬品种哪个好

Question

如题所述

Answer 1

柠檬含有丰富的营养物质，果实酸爽多汁、果肉细腻、果味清香。以其酸味参与我们的味觉感受。柠檬具体哪个品种好，是看从哪些角度看。吃方面就是适合自己口味的，就是最好的。

市面上主要有青柠、香水柠檬、尤力克、北京柠檬。从酸度人来说，青柠最酸、尤力克酸度次之，香水柠檬酸度一般。青柠果汁多，个头偏小。香水柠檬，无籽，香味浓。尤力克，酸度够、香气浓。

柠檬的四大品种级优缺点

1、尤力克

原产意大利，引自美国，树势中等，开张，枝条零乱、披散，生长势和抗性强，适应性广，叶片椭圆形，叶柄短，果形椭圆形为主，顶端有明显乳状突起。

优点：丰产性好，耐贮藏，酸度够、香气浓、表皮光滑，是柠檬加工和鲜销优先考虑的品种。

缺点：主要产量集中在春花果。

2、香水柠檬

原产东南亚，果实呈长圆型，由于果实成熟后从内到外散发出浓郁的香气，故称“香水柠檬”。

优点：丰产性好、果形大、无籽，香味浓。

缺点：酸度不足。

3、台湾青柠

一年内多次开花多次结果，圆形果，为无核品种，酸度较高。

优点：果汁多，可食率高、香气浓。

不足：果实偏小。

4、北京柠檬

又称香柠檬、美华柠檬，柠檬和橙或者柠檬和宽皮柑的杂种，1908年在北京近郊发现，带回美国继续选育而成。

优点：树姿矮壮、早结丰产、较耐贮藏。

不足：抗虫抗病性弱、果实品质一般。