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煎饼长绿毛还能晒大酱吗
如题所述
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推荐答案 2016-03-21
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其他回答
第1个回答 2016-03-21
不能
第2个回答 2016-03-21
都这样了怎么能
相似回答
东北人都好
大酱
这一口儿,那么东北大酱是怎么做的呢?
答:
黄绿的曲就是米曲霉(行业里面的学名叫做酱油曲精)专门做酱和酱油的曲子,米曲霉是让酱后期发酵的魔术师,其主要产蛋白酶、糖化酶等,
大酱
发酵过程就是利用各种酶系才能分解大豆里面的蛋白质、淀粉等,转化成我们能吸收的小分子物质(氨基酸、葡萄糖等)。米曲霉,也就是表面的黄绿色菌丝比较旺盛,放到酱缸里面才会有发酵...
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大酱长绿毛了还能吃吗
酱块子长绿毛能下酱吗
酱豆长白毛还是绿毛
做酱块子长绿毛和黑毛正常吗
黄豆酱长白毛好啊还是绿毛好
大酱长绿毛原因
东北大酱块什么时候长绿毛
霉豆子长绿毛还可以使用吗
黄豆酱咋样捂长绿毛
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