比如我们来日本旅游的游客在日本餐厅用餐时，有的人会边喝汤边用筷子捞食汤中的菜，吃菜时也有的人直接端起菜盘食用，还有的人用完筷子不放在筷托上、不端碗吃饭等等，这些与日本人用餐习惯的不同之处，都有可能被日本人认为中国游客不懂餐桌礼仪。而日本人基于自己的餐桌礼仪和受餐具文化影响，在用餐时对餐具是有着严格的礼仪要求的。比如同样是喝味噌汤，他们不仅要严守先吃菜后喝汤或先喝汤后吃菜的习惯，还会在端起汤碗时感受、欣赏餐具的材质、图案及做工。
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第1个回答 2019-05-22
礼仪和规矩虽然是两个不同的词汇，但如果说到日本人吃饭时的礼仪，个人感觉，也就是在说日本人吃饭的规矩了。因为日本人吃饭时的礼仪也可以说就是他们吃饭的规矩。比如日本人吃饭前一般都要说“いただきます”（音若：伊它哒克麻斯。意为：我要开始享用了，不过日本人的这句话里还含有“我要领受恩惠了”的意思），而吃完饭后还要说“ごちそうさま”（音若：搞起骚乌杀玛。意为：我吃好了。同样，日本人说这句话是还含有“我领受您的恩惠了之意在内），这些可以说是礼仪用语，但如果没说，就有可能被视为不懂礼仪，不知规矩了。
第2个回答 2019-05-22
喝酒的礼仪，杯中留有至少一口酒，便于和别人碰杯。如果是在高级宴会，会有侍者主动添酒；如果是在居酒屋，记得及时点酒，避免尴尬。另外，为了避免酒后失态，有些人会提前吃解酒食物or解酒药，不过，日本大街上经常会有喝得不省人事的日本人。
第3个回答 2019-05-22
日本人超级爱惜粮食，反对铺张浪费，从饭前的“いただきます。”就可以看出来日本对食物的态度。日本的定食（相当于“套餐”）食材种类丰富、分量刚好合适，最好是吃完再走。吃完饭，说一句“ごちそうさまでした（Go chi so sa ma de si ta）。”意思是“感谢您的款待。”即使是在饮食店吃饭，也最好说一下。
第4个回答 2019-05-22
来日旅游的国人有时会被日本人嘲笑不懂规矩，其实有些时候并不怪我们不懂规矩，而是虽然都是使用筷子的民族，但毕竟日本的餐桌文化早已经形成了一套固定的礼仪规范。比如日本人在吃饭的时候还要注意哪些器皿可以拿起来，哪些器皿是不可以端起来的。就像饭碗、汤碗和小钵菜是可以端起来食用的，但要注意只能端到胸前的高度，否则就是吃相不佳了。而像烤鱼、刺身等中盘或大盘，是绝不可以端起来食用的。