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    • 水煮蛋怎么煮？直接冷水煮还是等水开了再放鸡蛋？

    煮到什么程度才算熟？水开了就算好了是吗？

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    推荐答案   2005-11-26
    水开了放进蛋煮的话，蛋壳容易与蛋分开，把蛋放在冷水直接煮，蛋壳与蛋不容易分开，不管冷水煮或热水煮都可以做水煮蛋。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2005-11-27
    冷水中放进鸡蛋,水沸腾后煮四分钟,在捞出放进冷水二分钟,吃的时候即柔软又营养本回答被提问者采纳
    第2个回答  2005-11-26
    一定要冷水煮,热水会爆裂的.
    告诉你一个诀窍，煮好后，放在凉水中叮几分钟，还好剥皮，不烂不碎，美观
    第3个回答  2005-11-26
    当然冷水煮了,这样的蛋会很鲜嫩,还不易裂.
    第4个回答  2005-11-26
    冷水煮！热水煮的话蛋壳会破裂
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