中餐厅里周冬雨做的豆瓣鸡，尝起来味道怎么样?

Question

如题所述

Answer 1

实际上，这道菜应该有点辣，鸡肉又嫩又嫩。它比辣鸡肉更容易上瘾。尤其是当你不想吃的时候，用豆瓣做一碗鸡肉真的很开胃。现在让我们看看豆瓣鸡是怎么做的。

配料为鸡腿肉3份，豆沙1汤匙，洋葱1段，姜少许，大蒜3片，盐半茶匙，干辣椒适量，糖1茶匙，料酒半茶匙，鸡蛋1个，淀粉3汤匙，生大豆1汤匙。鸡腿去骨后，去皮，切成小块漂洗（或用鸡胸肉代替）；然后加入少许盐，加糖，搅拌酱油和料酒，腌制30分钟。

三。用三勺淀粉、一个鸡蛋和适量的水做成面糊，这样面糊就可以挂起来，不要太薄；4.拿着鸡块均匀地裹在面糊上；先把锅里的油加热，然后把鸡块放进锅里炸（在油里插一根筷子，有气泡代表温度足够）；把鸡块放在锅里炸至金黄色，然后炸干滤油，放一段时间；放两勺在油锅里放油，倒入干辣椒和洋葱、姜、蒜炖出香味，然后转小火，倒入豆沙搅拌均匀；8.转中火，将鸡块倒入炒菜中，让每只鸡均匀地粘在豆沙上；

四。在腌制过程中应注意盐腌酱油和煎炸郫县豆酱，因此不需要盐。再加一碗美味的米饭，真的很好吃。此外，周冬雨还发誓要定下一个小目标，至少要用10年时间达到张亮的那个水平，不仅要让外宾品尝到美味的食物，还要让家人吃到自己的美味佳肴。

Answer 2

应该会很好吃，我个人觉得只要够辣，都是美食，不会难吃到哪里去。

Answer 3

中餐厅里周冬雨做的豆瓣鸡，虽然做法比较简单。应该适合大众口味。

Answer 4

之前家里做过类似的，对于重庆人来说觉得还不错。

Answer 5

其实虽然做法比较简单。应该适合大众口味。对于重庆人来说觉得还不错。