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冰皮麻薯的做法
冰皮麻薯的做法
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推荐答案 2018-05-18
材料:糯米粉150克,玉粉淀粉50克,牛奶240克,细沙糖35克,芒果,玉米油25克,
做法:1,将糯米粉,玉米粉,细沙糖,放入大碗中拌均,加入牛奶,玉米油搅拌均匀。
2,把搅好的粉糊,放锅里大火烧开,中火蒸15分钟即取出,掠至温热。
3,芒果两边切开,取出芒果肉切成小块备用。
4,把蒸好还有温热糯米粉团加入一些玉米油进行揉搓,把油完揉进去,掠凉。
5,掠凉后分割成大小均的小坯。取一个小坯用捏按出个窝,放入适量的芒果肉,封口包住。
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其他回答
第1个回答 2018-05-18
麻薯步骤1
麻薯的做法大全
糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆
步骤2
麻薯的做法图解
把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温
步骤3
麻薯的家常做法
戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏,但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时
本回答被网友采纳
第2个回答 2020-12-23
麻薯步骤1
麻薯的做法大全
糯米粉,淀粉混合,加入水搅拌成粉浆
步骤2
麻薯的做法
把粉浆蒸20分钟左右至熟,出锅后再搅拌下,盖保鲜膜冷却至室温
步骤3
麻薯的家常做法
戴一次性塑料手套,手套上涂层植物油防粘,用勺子挖一团浆团,团圆,压扁,包入豆沙馅,皮:馅=3:2(别贪多,防止太甜),收口包紧,再滚层熟糯米粉即可
包好后装保鲜盒密封保存防干。可短时间冷藏,但冷藏时间长还是会硬的,最好别超过6小时
第3个回答 2021-01-04
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