1. 首先将不锈钢锅,清洗干净。开火加热锅子。
2. 开火热锅,同时倒入一点白醋,持续加热到接近滚烫,然后关火。
3. 用钢刷将滚烫的醋把锅子内部用力刷洗。这个过程大家要小心不要烫到手。(这个步骤要仔细刷,每一个地方,尤其是煎东西的接触面,都要用力刷到。这样可以除去不锈钢毛细孔内的污垢和杂质)
4. 刷干净后倒掉白醋,然后用清水冲干净。
5. 把锅子抹干,开火加热,同时倒入平常在炒菜的食用油,然后将锅子摇一摇,让油确保锅内面都有沾到油,并开中小火保持温度,至少让油在锅子里面待两三分钟。(这个过程就是要不锈钢锅表面的毛细孔可以吸进这些油,并达到不沾锅的效果)
6. 倒掉锅中的油,用水和洗碗精把锅子洗干净,当你把锅子擦干的时候,你会发现此时锅子感觉非常油亮。
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